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Casimir56
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default Probleme Anguillules du vinaigre

le Ven 3 Juil 2015 - 7:18
Bonjour
3 fois que je tente d'avoir des anguillules du vinaigre mais à chaque fois rien, ça ne fonctionne pas.
Voilà comment je procède :

1 ère fois : ¼ l de vinaigre de cidre, ¼ l d’eau de robinet, un bocal de ½ l, une demi pomme coupée en cartier, une souche de 0.20 ml d’anguillules du vinaigre, bocal fermer et a la lumière ambiante 1 mois (résultat rien, ça a rater) !

2 eme fois : ½ l de vinaigre de cidre BIO, ½ l de jus de pomme BIO, un bocal de 1 l, une demi pomme BIO coupée en cube, une souche de 0.20 ml d’anguillules du vinaigre, bocal fermer ouvert de temps en temps pour contrôler et à la lumière ambiante 1 mois (résultat rien, ça a rater) !

3 eme fois : ¼ l de vinaigre de cidre BIO, ¼ l de jus de pomme BIO, un bocal de ½ l, ¼ pomme BIO coupée en cube, une souche de 0.20 ml d’anguillules du vinaigre, bocal fermer et à la lumière ambiante 1 moi (résultat rien, ça a rater) !

Quelqu’un peux me dire ou je déconne SVP ?
Casimir56
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Sam 4 Juil 2015 - 10:58
31 vue et personne ne peux me répondre ?
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Hyst3ria
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Dim 5 Juil 2015 - 15:54
J'imagine que ton vinaigre de cidre bio est non pasteurisé?
Casimir56
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Dim 5 Juil 2015 - 18:57
bonjour l'ami
aucune idée mais je ferai attention le prochain coup
ont laisse bien le bocal fermer et a la lumière ?
Cordialement
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Hyst3ria
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Mar 7 Juil 2015 - 18:47
Il faut du vinaigre non pasteurisé, à mon avis les vinaigres de cidre bio ne doivent pas l'être mais on sait jamais. A ma connaissance j'ai vu personne refermer les bocaux. Certains attendent également 24h avant de mettre les souches. Je sais pas si ces détails ont une grande incidence  :##19:
Petite vidéo tuto : https://www.youtube.com/watch?v=iFmM_M_hrQM

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maumau44
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Ven 10 Juil 2015 - 22:05
Bonsoir

mes anguillules sont aussi dans des bocaux et ont bien proliféré.Vinaigre de cidre bio et eau + pommes. Préparation des bocaux la veille de l' introduction des souches. Par contre je ferme mes bocaux mais mes couvercles sont percés pour l'aération. peut être que ton problème vient de la ...
Casimir56
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Ven 10 Juil 2015 - 23:26
oui mais avec ses chaleur sa risque de s’évaporer
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malaspiga
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Sam 11 Juil 2015 - 21:42
@Hyst3ria a écrit:. Certains attendent également 24h avant de mettre les souches.

c'est ce que je fait aussi

sinon j'ai essayé plusieurs méthodes ,avec le cidre chez moi ça a eu du mal a démarrer mais a la longue c'est devenu très productif.

par contre j’évite l'eau du robinet a cause de ce qu'elle contient.

sinon le plus simple moitie vinaigre de pomme ,moitie eau +morceaux de pommes et 1 ou 2 sucres dans un bocal pendant 24 a 48 heures ,ensuite rajouter la souche et faire des trous dans le couvercle du bocal

_________________
Salut Invité
Casimir56
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Sam 11 Juil 2015 - 22:12
nouvelle production

Le grand
========
Date de préparation 10/07/2015

0.7l de jus de pomme bio
0.7l de vinaigre de cidre non pasteuriser
1/4 de pomme bio
30 ml de souche je jour J
30 ml de souche apres 24h


Le petit
========
Date de préparation 10/07/2015

0.3 d'eau de source
0.3l de vinaigre de cidre non pasteuriser
1/4 de pomme bio
15 ml de souche le jour J
15 ml de souche apres 24h

ont verra bien se que sa donne
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Hyst3ria
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Lun 13 Juil 2015 - 2:32
Je pense que c'est une bonne idée d'avoir essayé avec de l'eau de source, on sais jamais

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Casimir56
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Lun 13 Juil 2015 - 13:02
merci
gazzouille
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Mar 14 Juil 2015 - 12:27
salut
Ma recette: 50% de vinaigre de cidre 1er prix, 50% eau du robinet, 2 morceaux de sucre.
Je laisse le bocal ouvert tout le temps et je rajoute de l'eau quand ça s’évapore.
Je n'ai aucun soucis
Casimir56
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default Re: Probleme Anguillules du vinaigre

le Ven 17 Juil 2015 - 12:25
3 eme bocal de préparé

Date de préparation 16/07/2015

0.120l d'eau de source
0.120l de vinaigre de cidre non pasteuriser
2 morceaux de sucre
60 ml de souche le jour J

ont verra bien se que sa donne
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