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1default Help mélange co2 artisanal dans le bac ! le Mar 5 Avr 2016 - 16:45

Lyne


Membre : Régulier
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Bonjour Je viens de refaire mon mélange pour le Co2 
Sucre levure boulangère bicarbonate 
J ai installée  comme d hab ça c'est mis à buller super vite et d un coup c'est une mousse blanche qui c'est mise à sortir dans le bac !
J ai tout debancher  sorti du bac est aspirée le max mais mon eau est un peu trouble 
Es ce que c'est dangereux pour mes écailles ???
Suis super inquiéte qu es ce que je dois faire ?

walioun


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Bonjour Lyne,

C'est quoi, cette mixture, une bombe !... ##17

Moi je ne connais que 2 recettes :

1 - Sucre+gélatine+eau+levure = Co2
le tout passant par une grand flacon laveur pour stopper l'éventuelle mousse produite par la fermentation.

2- Acide citrique+eau+ bicarbonate = Co2

Mais si tu as fait un mix des 2 !!!...... ##23
Donc tu as du balancer du sucre, de la levure, de l'alcool, de l'acide citrique, du bicarbonate (bonjour le GH/KH) et surement d'autres !..., le mieux est de faire des gros remplacements d'eau tout en restant dans les paramètres ....

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