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daamss
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default Re: CO2 artisanal

le Dim 9 Juil 2017 - 18:18
Toujours pareil ... je viens d'enlever le diffuseur, j'ai enlevé le plus de tuyau possible avec les robinets etc et j'ai raccordé directement à l'anti-retour ...
et je vois pas comment ça peut fuire ... possible que le CO2 se dissout temporairement dans la bouteille avant de partir dans l'aquarium ?
cacou13
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le Dim 9 Juil 2017 - 18:54
salut,
le co2 vas dans la bouteille laveur, la fait monter en pression jusqua ce que la pression soit superrieur a la pression dans le tuyauc d'injection.
comme je tai dit ke compte 24h pour tous amorser mais abec un petit flacon laveur de 20 a 30 cl max....
la tu a 1l a remplir ....
test de secouer la bouteille avec le sucre pour ejecter un max de co2 avec le reste du circuit...
Après il est possible que ta pas assez mis de levure ou quelle soit trop vielle....
tu peux remplacer un peut deau ou en rajouter maiq un peux chaud pour accelerer la fermentation.
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daamss
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default Re: CO2 artisanal

le Dim 9 Juil 2017 - 19:57
Effectivement à un moment j'ai secoué et des bulles sont sortis ! donc de la patience et ça marchera jespère !
je pense que ça vient de là, si une bouteille de 50cl a le même bouchon, je changerai Smile
j'ai dû mettre presque 2 cuillères à café de levure

merci à vous en tout cas Smile
cacou13
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le Mar 11 Juil 2017 - 8:08
quelle quantité de levure as tu mis dans la bouteille?
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walioun
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default Re: CO2 artisanal

le Mar 11 Juil 2017 - 8:47
@daamss a écrit:............j'ai dû mettre presque 2 cuillères à café de levure......

Bonjour,

Cela me parait beaucoup, mais en artisanal, pour donner une info, il faut donner :

Pour le gel :
- Le volume de la bouteille
- Le poids de sucre
- le volume d'eau
- le poids de gélatine et le type (animale ou végétale)

et pour la mise en route
- le poids en grammes de levure.


Moi j'utilise :
Pour le gel :
- volume de la bouteille 1,5 litres
- poids de sucre, 500 gr.
- volume d'eau 250 ml
- gélatine de type animal : 18 gr

et pour la mise en route
- je dilue 1 gr de levure boulangère, dans un peu d'eau tiède que je rajoute ensuite à l'eau de la bouteille.

cela me donne un débit de 12 bulles/minute
chez moi, il fait quasiment 25°, pendant la période de chauffage
Je laisse tourner 24/24 et j'ai un taux qui tourne autour de 20 mg/Litre

Car en fait selon que l'on modifie un des paramètres la réaction et donc le débit change.

PS : j'utilise la levure sèche périmée car mon épouse cuisine beaucoup.







l

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Cordialement

Henri,
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cacou13
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le Mar 11 Juil 2017 - 9:03
@walioun a écrit:
Moi j'utilise :
Pour le gel :
- volume de la bouteille 1,5 litres
- poids de sucre, 500 gr.
- volume d'eau 250 ml
- gélatine de type animal : 18 gr

et pour la mise en route
- je dilue 1 gr de levure boulangère, dans un peu d'eau tiède que je rajoute ensuite à l'eau de la bouteille.

cela me donne un débit de 12 bulles/minute
chez moi, il fait quasiment 25°, pendant la période de chauffage
Je laisse tourner 24/24 et j'ai un taux qui tourne autour de 20 mg/Litre

Car en fait selon que l'on modifie un des paramètres la réaction et donc le débit change.

PS : j'utilise la levure sèche périmée car mon épouse cuisine beaucoup.
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bonjour walioun,
comment calcule tu le débit en mg/litre?
simplement à partir du nombre de bulles a la minute?

ma gélatine est un peut moins chargé que la tienne,
j'ai une bouteillle de 1.5L
j'utilise 300g de sucre pour env 300ml d'eau
pour la gelantine je ne l'ai jamais pesé mais je mets 3 cuilleres a soupe bombés et non raz mais je pense etre pas trop loins de toi.
pour l'amorcage je mets 1/3 de savhet de levure de boulangé et je rempli d'eau a plus de 30°C.
Dans la piece il fait 25°C env.
et je n'ai jamais compté le nombre de bulle que j'obtiens à la minute
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walioun
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default Re: CO2 artisanal

le Mar 11 Juil 2017 - 9:36
@cacou13 a écrit:.............comment calcule tu le débit en mg/litre?
...................................... je n'ai jamais compté le nombre de bulle que j'obtiens à la minute

Pour connaître le taux de Co2, il faut mettre un test permanent, qui donne en temps réel, le taux de Co2 de l'eau.

On peut aussi tester le Co2 comme on test le PH, Gh et autres avec des gouttes, mais le permanent permet, d'avoir dés qu'on passe près de l'aquarium, une idée du taux et si le test vire au jaune on peut intervenir pour ne plus injecter dans l'aquarium. D'où l'utilité d'avoir un robinet de dérivation, pour pouvoir l'ouvrir et stopper ainsi la diffusion du Co2 dans la cuve.  :##27:

Il existe un tableau, qui donne des mesures à partir du KH et PH, mais il n'est fiable que si dans cette eau il n'y a que de l'eau !  :##17: , pas de N03, pas de produits chimiques, pas de végétaux en décomposition, etc...

Pour les bulles je dis à mon épouse de vérifier un temps de 20 s pendant que je compte les bulles dans le flacon laveur et je multiplie par 3.

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le Mar 11 Juil 2017 - 9:38
ok je vois merci
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daamss
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le Mar 11 Juil 2017 - 15:19
Salut Smile

Bon j'ai trouvé la source du problème et en fait un robinet que j'avais mis dans le circuit n'était pas étanche... Du coup, plus de robinet, maintenant j'ai du CO2 mais au total, pensant que c'est la réaction qui coinçait, j'ai du mettre au total presque 6g de levure... :##22:  pour 300g de sucre, 200mL d'eau et 6g de gélatine d'origine animale...
ça me choquait pas cette quantité de levure voyant les recettes de certains sur internet...

Devrais-je enlevé de l'eau + levure de la bouteille pour remplacer avec seulement de l'eau pour diluer la levure ? (sachant que le CO2 va tourner la nuit aussi)

de plus, j'ai fait une cloche avec une petit pot en plastique pour bébé (fermé avec du fil de pêche car mon gourami mâle était trop curieux :##06: ). je vais essayer de trouver mieux ^^
est ce que cette cloche va et est-elle bien placée par rapport au rejet de la pompe ?


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walioun
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le Mar 11 Juil 2017 - 16:30
@daamss a écrit:................Devrais-je enlevé de l'eau + levure de la bouteille pour remplacer avec seulement de l'eau pour diluer la levure ? ................

Salut,

Je ne comprend pas trop !!....

Que tu enlève l'eau avec la levure actuelle je comprends.

Mais :... la remplacer avec seulement de l'eau pour diluer la levure !.. Que veut tu dire !.

Mes guppys et néons vont dans la cloche, sans problème.

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default Re: CO2 artisanal

le Mar 11 Juil 2017 - 18:06
Pour diminuer la concentration en levure ^^ c'est peut être débile haha. Vous me conseillez de laisser tel quel ou de changer toute la levure ?

Ok, mais vu que le gourami nain dispose d'un labyrinthe comme le combattant pour la respiration, je pensais que c'était dangereux qu'il prenne des bulles de CO2 :##06:
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