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Ludivine&Francois


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Bonjour à tous,

Je suis en pleine psychose avec cette bactérie qui à contaminé les concombres peut être les tomates et les salades!

Pensez-vous que les crevettes puissent être contaminées? je leur ai donné de la salade et du concombre récemment ##18 , pour l'instant aucun signe particulier mais je flippe un peu!

J'aurais peut être du placer ce post dans maladie?

cauchy


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je ne penses pas, c'est un hote bien trop différent

2 efd 712


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Il y a de toute façon trop peu de cas en france pour prendre peur ##06

roann


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Rho mais il faut arrêter de psychoter !

Ludivine&Francois


Membre : Accro
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Oui pour l'instant!! que 3 cas en france, on en reparle dans 1 semaine ou 2? ##06

Nan mais sérieux j'ai pas peur pour moi mais plutôt pour mes crevettes MDR

Donc je peux continuer à les nourrir avec ces produits la? ou j'évite un peu en attendant?

Puis sérieux y'a de quoi psychoter avec la grippe aviaire, la vache folle, les chips cancérigènes, l'édulcorant et les poêles téfal cancérigène bref j'vais pas sortir tout le tralala hein y'a une liste énorme! Arrêttons de manger!! ##22

macbulk93


Membre : Accro
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si j'ai bien tout compris en pochant quelques minutes les aliments cette bactérie est détruite
mais attend la confirmation des spécialistes genre médical ,
il y en a sur ce forum

cauchy


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oui en plus si tu passes ca au micro onde c'est obligatoirement détruit

Wury


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Je pense même avoir lu qu'un rinçage et un épluchage suffisait à éliminer la bactérie.

Mais pas de sources ... ##17

frailvo


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Ca m'étonnerait qu'un simple rincage et epluchage suffise!
Par contre, en effet, pocher les legumes supprime une enorme majorité de bactéries. A 100°C, quasiment toutes les bactéries sont tuées, du fait du demantelement entre autre de l'ADN, sans parler de tous les dommages qui se font à cette chaleur dans les divers organites. Il existe certaines bacteries hydrothermales, qui vivent à ces temperatures, mais bref, aucuns risques qu'elles se retrouvent sur tes legumes et chez tes crevettes.
Mais heuuu, au fait, on parle de quelle bactérie, au risque de passer pour un crétin? Car tout le monde semble savoir de qui il s'agit, mais je ne l'ai pas vu mentionnée...

macbulk93


Membre : Accro
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@frailvo a écrit:Ca m'étonnerait qu'un simple rincage et epluchage suffise!
Par contre, en effet, pocher les legumes supprime une enorme majorité de bactéries. A 100°C, quasiment toutes les bactéries sont tuées, du fait du demantelement entre autre de l'ADN, sans parler de tous les dommages qui se font à cette chaleur dans les divers organites. Il existe certaines bacteries hydrothermales, qui vivent à ces temperatures, mais bref, aucuns risques qu'elles se retrouvent sur tes legumes et chez tes crevettes.
Mais heuuu, au fait, on parle de quelle bactérie, au risque de passer pour un crétin? Car tout le monde semble savoir de qui il s'agit, mais je ne l'ai pas vu mentionnée...
d'après ce que j'en sais il s'agit de E. coli entero-hemorragique ( Eceh )

auxia


Modératrice
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Salut

C'est bien ça Mac : Escherichia Coli, entéro-hémorragique.
Contamination par l'eau, le lait, légumes arrosées avec eau contaminées...

Ne résiste pas à l'ébullition.


_________________
AquaManiaK
http://www.aquamaniak.over-blog.com
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mine


Modératrice
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roo fraivlo pas bien ##15

Il s’agit d’un sous-type de Escherichia coli produisant des shigatoxines qui entraine un SHU... ##23

Le réservoir principal de ces bactéries est le tube digestif des ruminants. La transmission à l’homme se fait soit par contact direct avec des animaux contaminés ou avec l’environnement contaminé par leurs excréments, soit en consommant des aliments — viande hachée crue ou mal cuite, lait cru mais aussi salades et légumes contaminés par le sol — ou de l’eau contaminée.

SE laver les mains éplucher et cuire les légumes suffit à ne pas être contaminé .

les crevettes vaincront ##17

signé .. le concombre masqué .


_________________

Les chenilles des chars ne deviennent jamais des papillons...


Ludivine&Francois


Membre : Accro
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Ah mince j'me suis fait devancer par auxia^^,

Je disais que c'était bien ça macbulk93, en gros encore une belle saloper*ie!!

Hey faut se laver les mains après avoir touché un de ces légumes? ou ça se transmet pas comme ca?

Bon mes crevettes sont toujours en pleine forme, le concombre devait être sain lol, je leur avaient donné cru, dorénavant je pocherais tout comme ça pas de risque sait on jamais!


Edit: Suis trop lente à écrire mes messages, désolé minederien j'avais pas vu ton message Smile. Hey frailvo faut regarder les infos Smile


Welloce


Membre : Régulier
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http://www.youtube.com/watch?v=yibzHFzD9bI

##06

Ludivine&Francois


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Ha ha ha Welloce, super merci pour cette vidéo super marrante^^ j'adooore!

auxia


Modératrice
Modératrice
Ludivine&Francois a écrit:Ah mince j'me suis fait devancer par auxia^^,

Je disais que c'était bien ça macbulk93, en gros encore une belle saloper*ie!!

Hey faut se laver les mains après avoir touché un de ces légumes? ou ça se transmet pas comme ca?

Bon mes crevettes sont toujours en pleine forme, le concombre devait être sain lol, je leur avaient donné cru, dorénavant je pocherais tout comme ça pas de risque sait on jamais!


Edit: Suis trop lente à écrire mes messages, désolé minederien j'avais pas vu ton message Smile. Hey frailvo faut regarder les infos Smile



Oui bien bien te laver les mains. C'est la meme famille de bactérie que celle de certaines gastro, mais pas la meme "race".

Cette bactérie vit dans l'intestin des ruminants, et dans on a la meme, mais une autre race, dans notre intestin aussi, ceux sont des bactéries commensales, sans elles on ne pourrait pas digérer Smile


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AquaManiaK
http://www.aquamaniak.over-blog.com
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Ludivine&Francois


Membre : Accro
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Okay mercii auxia!!

je viens de regarder les symptômes c'est assez violent!

Bon je suis hors de danger MDR aucun symptôme^^, j'ai mis un petit résumé de ce que viens de trouver

Une contamination bactérienne

L'infection est due à une bactérie Escherichia coli (Eceh) produisant des Shiga-toxines (ou vérotoxines), un groupe comprenant quelque 200 différentes souches bactériennes. Certaines provoquent des hémorragies intestinales qui peuvent entraîner la mort, surtout chez les jeunes enfants.

symptômes de la maladie qui se traduit par des diarrhées et du sang dans les selles, des maux de tête et de vives douleurs au ventre.


frailvo


Membre : Accro
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minederien a écrit:roo fraivlo pas bien ##15

Ah, mais je dirai, pour ma défense, que je ne savais absolument pas de quelle bactérie il s'agissait! Et dans la plupart des cas, un simple lavage ou epluchage ne suffit pas!

Ludivine&Francois a écrit:Hey frailvo faut regarder les infos

Mais stooop, késkispass???? Il y a au une infection à E.coli recemment? Car tout le monde sur ce forum, sauf moi, semble etre au courant de la chose!
Lol, je sors de deux semaines de vacances avec des amis, dans un trou paumé du golfe du morbihan, où on avait ni internet, ni rien, et du coup, je debarque! L'excuse me semble suffisante, non? ##06
Donc cette saloperie a frappé? Ca me rapelle un thriller médical, "toxine", du génial robin cook, sur justement la forme gastro-hemoragique de E.coli (dont la forme habituelle n'est absolument pas pathogene, et est presente chez nous tous dans notre organisme!). Je conseille ce bouquin, trop bien, mais assez glauque! Et c'est vrai que ça se passe mal pour la fille du héros qui est infectée... Ben elle meurt!
Mais c'est quand meme fou cette histoire!

mine


Modératrice
Modératrice
Tas pas le droit de prendre des vacances alors que nous pauvres infirmiéres on se tue au boulot .. t'inquiéte ils nous ont pas encore sorti le plan blanc .. ##15

( pour les 3 DC ils ont fait un SHU ##23 )


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frailvo


Membre : Accro
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Mais je ne suis qu'en premiere année, alors siii, j'ai mega le droit de prendre des vacances!!! ##06 ##06 Les dernieres remontent à aout dernier!!! Alors celle la sont bien méritées!
Et horrible, pour les trois DC! Je n'étais absolument pas au courant! Et j'ai cru comprendre que les symptomes de la maladie, jusqu'au dernier stade, n'était vraiment pas agréable! Quelle saloperie, cette bactérie!

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