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Socle pour bouteille de CO² artisanal Empty Socle pour bouteille de CO² artisanal

Lun 20 Aoû 2012 - 17:08
voici un support que j'ai eu l'idée de fabriquer (en bois peint) pour tenir la bouteille et le flacon laveur.

ca n'ameliore pas le systéme mais c'est bien plus pratique lorsqu'on veut interchanger les bouteilles de sucre/levure.

Socle pour bouteille de CO² artisanal Imag0587i

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Lun 20 Aoû 2012 - 18:28
Salut

Vraiment bien ton petit support maison Smile

Par contre tu à beaucoup de geler dans ta bouteille non ?
Moi j en ait vraiment moins de geler que toi j ai en gros 9cm de geler dans la teille

Donne s il te plaît ta recette ?

Merci

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Lun 20 Aoû 2012 - 19:22
il n'y a pas de gelé car ca ne marche pas chez moi, j'utilise du sucre de l'eau et de la levure, un peut de grenadine pour le rouge

pour les proportions je cherche encore la bonne recette, je refais mon mélange toutes les semaines environ.

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juliendu59
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Mar 21 Aoû 2012 - 15:16
diskette a écrit:il n'y a pas de gelé car ca ne marche pas chez moi, j'utilise du sucre de l'eau et de la levure, un peut de grenadine pour le rouge

pour les proportions je cherche encore la bonne recette, je refais mon mélange toutes les semaines environ.

sur le web tu as ça co2 artisal
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Mer 22 Aoû 2012 - 18:13
merci pour le lien je vais chercher de la gelat' dés que j'ai loccasion.

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Mer 1 Juil 2015 - 15:02
normalement avec du gel ta bouteille doit tenir a peut près 3 a 4 semaines donc plus economique
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Mer 1 Juil 2015 - 15:09
Attention à la diffusion du co2 industriel artisanal en période de grande chaleur , la diffusion est acceléree +++


Dernière édition par mine le Mer 1 Juil 2015 - 20:03, édité 1 fois

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Mer 1 Juil 2015 - 15:24
mine a écrit:Attention à la diffusion du co2 industriel en période de grande chaleur , la diffusion est acceléree +++

Tu veux dire artisanal j'imagine :##27:

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Mer 1 Juil 2015 - 15:25
Bonjour,

Pour moi, le flacon laveur est trop petit (incapable d'arrêter une réaction importante avec mousse qui ira dans l'aqua).

J'utilise pour 2 bouteilles de 1.5 litre soda gazeux :
1 kg de sucre
1/2 litre d'eau
34 gr de gélatine
du colorant périmé ou pas

Je verse dans les 2 bouteilles, ainsi j'en ai toujours une d'avance. Et pour gélifié, je met les 2 bouteilles dans une bassine d'eau du robinet et pas au frigo.

Au démarrage, je met de l'eau et un peu moins de 1 gr de levure de boulanger, diluée et j'en ai pour un mois par bouteille.

J'ai un taux de Co2, de 20 mg/Litre en moyenne. :##06:

PS : mon flacon laveur fait 1/2 litre.

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Cordialement

Henri,
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Mer 1 Juil 2015 - 16:01
Marrant les différences de recette de l'artisanal.

Personnellement, je n'utilise pas de gélatine.
J'ai des bouteilles de 1L dans lesquelles je met 1/5 de cube de levure de boulanger environ (juste de quoi rendre l'eau opaque). Je rajoute 20-30 grammes de sucre en poudre au pifomètre (mesuré qu'une fois à la balance) et c'est tout.
Lorsque la bouteille arrête de donner, je la vide à moitié et recomplète avec de l'eau sucrée (même quantité de sucre). La bouteille peut être re-remplie 5 à 10 fois avant que les levures s'épuisent. Après je repars de zéro. Chaque remplissage me tient 5 à 20 jours (selon la température et l'âge de la bouteille) avec une bulle toute les 15-20 secondes en moyenne, ce qui est amplement suffisant pour mes bacs.

Donc, je suis très étonné de voir que tu consommes 1kg de sucre à chaque fois Walioun ! :##10: Ca me parait énorme.

Faudrait vraiment que j'essaye la gélatine pour voir.

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Mer 1 Juil 2015 - 16:28
Altaris a écrit:.............. je suis très étonné de voir que tu consommes 1kg de sucre à chaque fois Walioun ! :##10: Ca me parait énorme............

Moins de 1 euros de sucre en poudre, carrouf, pour plus de 2 mois, de Co2, ça fait pas un gros trou dans mon budget !... :##06:

Et question boulot, c'est préparation de 2 bouteilles, tous les 2 mois.

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Cordialement

Henri,
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