Légumes pochés

Bonjour,

voilà je ne vois pas se que vous voulez dire part légumes pochés.
Quelqu un peut-il m éclairé ?

Merci

Le legume poché consiste à le faire cuire dans l'eau au micro onde pendant une à deux minutes pour qu'il puisse être consommé par tes pensionnaires.

Bonsoir,
les légumes pochés tu peut les faire soit au micro-onde soit dans l'eau bouillante (ce que je fait ).
C'est juste les laisser tremper deux trois minutes dans l'eau puis servir une fois froid.
En fait cela fait aussi une stérilisation.
Joel

Merci pour vos réponses !