Fonctionnement thermostat deltec

Bonjour,
Je viens de récupérer un thermostat Deltec (donné avec un régulateur de pH) mais je ne comprend pas comment il fonctionne.
Il y a 2 boutons qui permettent de choisir une température (= temperature de consigne je pense) mais j'ai l'impression qu'il fonctionne à l'envers :
Si je le règle à 30° alors que l'eau est à 25°, le chauffage s'éteint et si je le règle à 20° il s'arrête alors que c'est justement là qu'il devrait se mettre en route.
Je n'ai Rien trouvé qui y ressemblait sur internet.
Voici la bête :

Merci d'avance

Hello
Question bête : je ne connais pas du tout ce produit, mais ça ne commanderait pas un système de refroidissement ?

Bonjour,
Je ne connais pas ce TH mais la marque est très connue, peut être un ancien modèle.
Sur la face il est écrit:
Sollwert:Valeur, consigne
Einstellung: Réglage
Betrieb: Fonctionement

Si ça peut d'aider...

"ça ne commanderait pas un système de refroidissement ?"
Dans le fonctionnement, c'est bien l'impression que ça donne... mais ça me semble bizarre !

"Sur la face il est écrit:
Sollwert:Valeur, consigne
Einstellung: Réglage
Betrieb: Fonctionement"

Je pense qu'il y a quelque chose que je ne fais pas comme il faut car la seule chose que j'arrive à faire (en maintenant les 2 boutons enfoncés), c'est régler la température de consigne au dessus de laquelle il se met en marche. Il doit y avoir d'autres choses à paramétrer, sinon ils n'auraient pas mis 2 boutons ! Mais j'ai essayé différentes combinaisons et je n'ai rien trouvé d'autre...